Au Tertre, chaque table raconte une histoire. Celles des produits bien nés, des gestes patients, des vins choisis en cave et des voix qui s’attardent. Un bistrot de pays, vivant et sincère, où l’on vient manger, boire, parler, se retrouver. Ici, le temps ralentit et les histoires circulent, simplement, comme un plat posé au milieu de la table.